项目实例 - Plat du Jour, 香港太古广场

香港太古广场的Plat du Jour 是一间可容纳160个座位法式餐厅，每日为一众食客呈献经典法式料理和传统家常美食。餐厅设有不同的用餐区包括宽敞的酒吧区、室内茶座、主用餐区及美食专柜，以满足客人不同的需求。

太古广场Plat du Jour采用威廉士设备列表：

Garnet 高身雪柜

Garnet 低温高身雪柜

Opal一体式平台雪柜

Opal分体式平台雪柜

Front-of-house分体式平台雪柜

特造的Front-of-house酒柜