为耐用而设计
我们都明白雪柜耐用对饮食业十分重要，所以我们的平台雪柜都是用坚硬及符合食物安全标准的304钢材制造，绝对可以在最繁忙的厨房内比较严苛的环境长久使用。
Aztra Salad 紧凑型沙律柜
适合1/1 GN 尺寸
平枱雪柜
威廉士平台雪柜备有不同的系列，温度及备选可供选择，包括低温的柜桶，中温的肉柜和鱼柜，使用家能充份利用厨房储藏的空间之余，同时有充足的备料工作平台。
为现实世界设计的平台雪柜
威廉士的平台雪柜具有节能的功能，这对用家是十分重要的，但我们知道这不是他们平台雪柜惟一关心的重点，所以威廉士也在不同方面作出研究及更新，包括耐用度，温度控制，结构，效能及食物安全等。
我们平台雪柜的系列除了一般的标准平台雪柜如 Opal, Emerald 和Bakery，有单门, 两门或三门可选，也备有快速备料的平台雪柜及超低高度的底座平台雪柜，用家也可选配门或柜桶，高温或低温的机组，以切合用家的日常运作所需。
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Features and Benefits
为应用而设计
我们都清楚每一个厨房的日常运作及要求都不同，所以由低温柜桶的备选到升盆，枱面开孔等，我们都一一辨到。
为实用而设计
配上耐用而不留痕的轮子，加上刚好的柜身大小, 使移动平台柜顷刻间变成轻而易举之事。而且标配的自关门, 可拆卸式防反托角和层网，使日常操作及清洗更得心应手。
为节能而设计
节能对商业雪柜都是十分重要的一环，因为节能同时能减低用家的运作成本，威廉士十分明白这两点，所以致力研究柜内的空气流动，配上高密度的发泡以改善柜内的冷冻效能从而提高节能的效果。
为控制而设计
威廉士雪柜配上CoolSmart 控制器，除了有清楚简洁的显示屏及清淅的提示声外，更会因应柜内环境的变化作调节，从而减低耗电量并确保柜内的食物安全。
为吸引而设计
功能性与外型绝对可以并存，不论是我们的展示柜还是厨房用雪柜，都配上精心设计的手把，与柜门长度一致的手把不但外型美观，也十分容易抓牢。
平枱雪柜
Aztra 紧凑型平台柜
适合1/1 GN 尺寸, 可选单门或两门
Bakery 平台柜
适合EN 400 x 600mm 平台柜
Emerald 平台柜
适合2/1 GN 尺寸
Jade Preparation 平台柜
升盆吹风式食物冷藏切配平台柜
MaxiPrep 比萨枱雪柜
新型MaxiPrep的枱面开口能够容纳多达36种不同的配菜，从而提供了更大的灵活性。
Onyx 平台柜
升盆式食物冷藏切配平台柜
Opal 平台柜
适合1/1 GN 尺寸
Thermowell 沙律柜
可随意转换位置的台面配料准备雪柜, 适合1/3 GN 尺寸
Under Broiler 特低平台柜
节省地方及特低高度的设计, 可摆放扒炉及烧烤炉
Varitemp Drawer 变温柜桶柜
制冷储存温度由-22°C 去到+4°C, 适合2/1 GN 尺寸