杰出工艺:威廉士在熟成牛肉雪柜设备领域的旅程

确保最佳的产量、口感和风味

威廉士制冷在熟成牛肉雪柜占有重要的位置,利用十多年来在行业中积累的丰富专业知识。我们一向以质量为先,赢得了与专业的屠宰技术员、米其林星级厨师以及专注于为顾客提供优质干式熟成牛肉的休闲餐饮经营者的合作伙伴关系。

在合作伙伴独特而专业的指引下,我们经验丰富的工程团队精心打造了一套专业设备。我们的解决方案旨在使存储肉类在熟成过程中,确保最佳的产量、口感和风味,为行业建立了卓越标准。

介绍我们的最新产品:后厨 (BOH) 和厅面 (FOH) 的熟成牛肉雪柜设备。我们精心打造的这些创新解决方案拥有一系列特点,包括食品安全316级不锈钢内部、喜马拉雅盐砖用于湿度管理和增强风味,以及碳过滤器以消除异味。在+1/+4°C的操作温度和60-85%的相对湿度范围内,我们的设备保证了完美的熟成环境。

相关项目

产品目录

BOH熟成牛肉雪柜目录

产品目录

熟成牛肉指南目录

熟成牛肉雪柜产品